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Aktuelles

Rund um das Burg Vital Resort

Benedict Jakob

Ein Jakob kommt selten allein.

05.12.2023
Schön für das Burg Vital Resort 5*S in Oberlech, dass sich die beiden Zwillingsbrüder Benedict und Sebastian Jakob so gut verstehen. So ist es uns gelungen, die beiden nach Oberlech zu holen und ihnen die Küchenteams des Burg Vital Resorts anzuvertrauen. Seinen Küchenstil beschreibt Benedict so: „Alpine Küche mit regionalen Produkten modern interpretiert. Die gemüse- […]
dominic baumann beim burgvitalresort

vitalKOCHEN oder „Einfach genießen“?

05.12.2023
Geht beides, weiß Dominic Baumann, der im Burg Vital Resort in den Restaurants „Picea“ und „Das Wirtshaus“ den Kochlöffel schwingt. Seit 2014 verstärkt der gebürtige Thüringer das Küchenteam des Burg Vital Resort 5*S. Gelernt hat er u.a. bei keinem Geringeren als Thorsten Probost, der bis 2019 die Geschicke in der Küche des Resorts lenkte. Aber […]
Sebastian Jakob in der Küche im Burgvitalresort

Sebastian Jakob kocht!

04.12.2023
Zuwachs hat das Burg Vital Resort 5*S in Oberlech bekommen. Sebastian Jakob aus Bad Driburg in Nordrhein-Westfalen wird die große Welt u.a. der pan-asiatischen Küche nach Vorarlberg bringen. Der Westfale verstärkt das Küchenteam in der Griggeler Stuba mit ihren 4 Hauben Gault Millau und im „Wirtshaus“ als Küchenchef seit Mitte diesen Jahres. Im Gepäck hat […]
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Vital Golfen – ein Sport für Körper & Geist bis ins hohe Alter

09.05.2023
Der Arlberg ist als eines der schönsten Skigebiete der Welt bekannt. Wintersportfans schätzen vor allem die Weiten des faszinierenden Arlbergmassifs. Wer den Arlberg im Winter schätzt, wird ihn im Sommer lieben. Zahlreiche Wander- und Mountainbike Strecken führen über satt-grüne Blumenwiesen, vorbei an klaren Gebirgsbächen und hinauf auf über 2000 Meter. Man könnte meinen, dass neben […]
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Bergsommer ist heißer

09.04.2023
Wir alle lieben den Sommer, es ist heiß, die Sonne scheint, wir sind gut gelaunt, dazu luftige Kleidung, schöne Seen und Urlaubszeit. Doch den Sommer in den Bergen zu erleben setzt dem Sommergefühl die Krone auf.
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Gute Gründe die Vorweihnachtszeit am Arlberg zu verbringen

16.10.2022
Lassen Sie uns den Winter gemeinsam begrüßen! Der Dezember am Arlberg ist einer der schönsten Monate am Arlberg. Es ist die Zeit der Veränderung, der Winter beginnt. Es ist ruhig und Sie können die Natur und den Winter mit allen Sinnen genießen. 9 gute Gründe uns in der Vorweihnachtszeit zu besuchen Besinnlichkeit In der Vorweihnachtszeit […]
Weinkeller im Burg Vital Resort

Griggeler Stuba: „Grand Award“ Auszeichnung

01.08.2022
Das amerikanische Fachmagazin „Wine Spectator“ hat die Griggeler Stuba des 5*S Burg Vital Resorts am Arlberg mit einer der höchsten Prämierungen ausgezeichnet: Für das Zusammenspiel aus hervorragender Kulinarik und perfekt harmonierender Weinkultur. Eines der Top Weinrestaurants der Welt Das 4 Haubenrestaurant des Burg Vital Resorts in Oberlech, die Griggeler Stuba, ist eines von acht Restaurants, […]
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Geheimtipp aus unserer vitalen Küche: Gebratener Waller mit roten Rüben, Lauch und Spezialgewürz

30.03.2020
Zubereitung Die roten Rüben in kleine Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwenken. Den jungen Lauch putzen und abwaschen, in einem flachen Topf die Butter schmelzen und den Lauch darin angehen lassen, mit der Xylose bestreuen und mit etwas Gemüsefond aufgießen, so dass der Lauch bedeckt ist. Den Lauch zugedeckt weich dämpfen, dann den Deckel […]
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Luxus-Urlaub hoch 7

27.03.2018
Innovation im Einklang mit der Natur – Neuheiten des Burg Vital Resort in Oberlech Das 5 Sterne Superior Burg Vital Resort besteht, nach umfangreichen Umbauarbeiten im Herbst 2017, aus sieben miteinander verbundenen Chalets und ist somit das größte Luxus-Resort in Oberlech. Mit rund 70 sehr geräumigen Zimmern und Suiten bietet es reichlich Raum für Erholung, […]
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Fakten, Fakten, Fakten – warum der Arlberg eines der 5 besten Skigebiete der Welt ist

27.11.2017
Das größte zusammenhängende Skigebiet Österreichs besteht aus 305 Skiabfahrtskilometern und mehr als 200 Kilometer Tiefschneeabfahrten, die sowohl Anfänger- als auch Profi-Herzen höher schlagen lassen. 88 hochmoderne Lifte und Bahnen mit einer Beförderungskapazität von 144 577 Personen pro Stunde, transportieren passionierte SkifahrerInnen und SnowboarderInnen zu den atemberaubendsten Aussichtspunkten, den besten Restaurants und den urigsten Hütten. Der […]
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Die Kombination verschiedener Behandlungsmethoden als großer Vorteil

18.10.2017
Das Ineinandergreifen verschiedener Ansätze ist der große Vorteil, den das vitalPRÄVENT-Konzept ausmacht. Jeder Teilnehmer bekommt einen individuellen Wochenplan. Je nach Beschwerdebild enthält dieser mehr Sporteinheiten, zusätzliche Behandlungen der chinesischen Medizin oder verstärkte Myoreflex-Therapie. Die Kombination dieser Behandlungsmethoden ist perfekt durchdacht. In der Myoreflex-Therapie werden vorwiegend der Muskelansatz und der Ursprung der Beschwerde behandelt. Die chinesische […]
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vitalPRÄVENT – Warum eine Woche im Burg Vital Resort Ihr Wohlbefinden nachhaltig steigern kann!

25.09.2017
Im Gespräch mit Karina Lucian (SPA-Leiterin und Physiotherapeutin im Burg Vital Resort) und Mag. Eva Ganster (Sportwissenschaftlerin und Therapeutin im Burg Vital Resort) Das Konzept vitalPRÄVENT besteht in der ganzheitlichen Sichtweise auf den Menschen. Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft kombiniert mit dem Know-How der Spitzengastronomie und ein individuell zugeschnittenes Sport- und Therapieprogramm bilden die drei Säulen […]
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„Das Ernährungskonzept im Burg Vital Resort hat unser Leben verändert!“

10.08.2017
Sie rasen kopfüber mit 145 km/h den Eiskanal hinunter und lieben Adrenalin pur. Was führt die Olympiateilnehmer Janine Flock und Matthias Guggenberger dann zu uns nach Oberlech? Wir haben die Skeleton-Asse interviewt und herausgefunden, warum das Burg Vital Resort auch für Spitzensportler der Ort für Erholung, Entspannung und Ernährungs-Know-how ist. 5 Gründe zum Wohlfühlen… 1. […]
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Auszeit mit Aussicht

18.07.2017
Bereits Albert Einstein hat erkannt, dass es wichtig und schön ist, sich hin und wieder eine Auszeit zu gönnen. Wir möchten Sie auf eine Reise mitnehmen und Ihnen zeigen, wie eine Auszeit in Mitten der Lecher Alpen im Burg Vital Resort aussehen kann. Erhoben über Lech, auf 1700 m, liegen Sie entspannt auf einer bequemen […]
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Tourismuspioniere

13.10.2016
1961 Helga † und Fridolin Lucian eröffneten das "Burg Stüble", ein kleines Restaurant mit Terrassenbetrieb, entstand aus dem familieneigenen Stall. Zuerst eine Milchtrinkstube die ein Jahr später, nach Erwerb der Gastgewerbekonzession, ein uriges Restaurant mit Ausschank und Verpflegung wurde. Mit viel Geduld, Ausdauer und Engagement wurde nahezu jedes Jahr umgebaut und vergrößert. Heute zählt das […]
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Ökologie und Ökonomie

13.10.2016
Dass das eine das andere nicht ausschließen muss, können wir beweisen. Ein schonender und sinnvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen war und ist oberstes Gebot. So resultiert die Entscheidung für ein hochmodernes und umweltbewusstes Biomasse-Heizwerk zur Energieversorgung von Lech aus den Erfahrungen der Familie Lucian, die für die Energiegewinnung von Burg Vital Resort und Burg […]
Interessiert?
Gerne sind wir für Ihre Fragen da.
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